Технолог мясопереработки

15 лет 9 месяцев

январь 2004 — сентябрь 2019

Инспектор по качеству, технолог отдела технологии и инноваций

ЗАО "Сибирские колбасы" (Мясоперерабатывающее предприятие), Омск

• Ежедневный контроль качества выпускаемой продукции, анализ всех составляющих техпроцесса при выпуске некачественной продукции.
• Ежедневный контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации технологического оборудования.
• Участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда.
• Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2002 г.

Омский техникум мясной и молочной промышленности, г. Омск

Факультет: Технология мяса

Специальность: Технолог мяса и мясных продуктов

Неполное высшее

Заочная форма обучения

2019 г.

КемГУ, г. Кемерово

Факультет: Технология мяса и мясных продуктов

Специальность: Технолог